金华男子粉丝里吃出疑似药丸 厨师称系调料

来源:互联网新闻 时间:2020-05-01 07:10

前天(9月15日)下午,市民田先生在金华市区江北一家餐饮店点了一碗牛腩粉丝,可吃着吃着,看到汤里有三颗黑色小颗粒,闻上去还有股药味,他赶紧把厨师叫了出来。

面对这些黑色颗粒,田先生质疑是药丸,可厨师却解释是调料。到底是什么?没有经过检测,之后到场的辖区派出所民警和工商所工作人员也都没法回答。

牛腩粉丝里吃出黑色颗粒

闻上去还有药味

田先生吃到黑色颗粒物的餐饮店,位于江北闹市区,已经开了20多年,提供早、中、晚三餐,附近不少上班族都会选择到这里就餐,生意也挺火爆的。因为在附近工作,田先生平时也常到店里吃饭。

前天下午两点左右,他到店里点了一碗牛腩粉丝,才吃了几口,就发现不对劲。

“里面有三颗黑色的小颗粒,看起来像药丸一样的。”田先生说,要是一般的颗粒物,他不会这么在意,可这三颗东西是圆形的,而且很规则,闻起来有一股中药味。他试图弄碎了其中一颗,是呈粉末状的。

田先生以前也吃过这家店的牛腩粉丝,从来没有吃到过这种东西。他担心这些颗粒是药丸,弄得不好吃出问题来,就叫来了店里的厨师,想问个究竟。

经理和厨师都说是调料

可后厨却找不到类似原材料

这怎么可能是药丸呢?听完田先生的质疑,厨师的解释是:这明明是辣椒籽。

可等他再次仔细看过之后,又有了第二个解释:或许是一种调料,专门拌到牛腩里调味的。

昨天下午,记者联系上餐饮店的当班经理童女士,她的说法和厨师的差不多:这是提味用的调料。

不过,虽然经理和厨师都坚称这些颗粒是调料,但具体是什么调料,他们也说不上来。“昨天工商所的人来过了,原材料都已经拿出来看过了,莫名其妙的东西现在谁还敢加啊?”童女士说,黑色颗粒物已经被工商部门拿走了,现在只能等检测结果。

事发当时的目击者吕小姐也告诉记者,当时工商部门工作人员到达现场后,店里确实从后厨拿出了一些调味的原材料,一些是桂皮之类的调味品,一些是豆瓣酱。“不过,在那里面都没有找到类似的黑色圆形颗粒物。”

黑色颗粒物已送至食药监部门

双方都在等待检测结果

事发当天,田先生因为不能接受厨师的解释,曾把黑色颗粒物拿到餐饮店附近的药店咨询过。不过,药剂师的说法也挺模糊:闻起来是有一股药味,但是不是药不好说。

那么,牛腩粉丝里,会加入中药材提味吗?为此,记者也走访了市区的其他粉丝店。

刘先生是贵州人,在金华开过两家贵州花溪牛肉粉,他的手艺是从老家学来的。“牛肉粉的汤里,是会加调料提味的,但最多是花椒、桂皮、香叶之类的,要说黑色颗粒物,也只有花椒了。”刘先生说,这些调味品大多是植物类的,也比较容易辨别,“要是花椒,味道很重的,也不可能有中药味。”

而城东工商所方副所长则认为,餐饮店故意投放药丸的可能性不大。“也许是员工不小心把药掉进去了,或者是某种香料。如果等正规检测结果出来确认是药物,商家该道歉的道歉,该赔偿的赔偿。”

最后,田先生和餐饮店达成了一致意见,先把汤里的这几颗黑色颗粒物拿到药监部门检测。

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